开店卖什么产品可以获得高投资回报和小利润是一个很常见的问题。然而，没有一个通用的答案，因为市场的需求和竞争环境因地区和时间而异。以下是一些可以考虑的经营领域，这些领域在过去的一段时间里表现良好：

　　1. 健康食品和有机产品：随着人们对健康意识的提高，健康食品和有机产品的市场需求逐渐增长。开设一家销售有机食品、天然保健品或健康零食等产品的店铺可能会获得较高的回报。

　　2. 科技产品和电子设备：科技行业在不断创新和发展，人们对智能手机、平板电脑、智能家居设备等产品的需求持续增加。如果你对科技产品有较强的了解和兴趣，开设一家销售这些产品的店铺可能会带来不错的利润。

　　3. 美容和个人护理产品：人们对外貌和个人形象的重视越来越高，开设一家销售美容和个人护理产品的店铺可能会取得成功。例如，销售化妆品、护肤品、美发产品等。

　　4. 儿童用品和玩具：儿童市场一直是一个稳定增长的行业。开设一家销售婴儿用品、儿童服装、教育玩具等的店铺，可能会在家长们的支持下取得良好的销售额。

　　5. 个性化定制产品：人们越来越喜欢拥有独特的物品，因此个性化定制产品的市场需求也在增加。开设一家提供包括定制文具、礼品、家居装饰品等在内的个性化定制服务的店铺，可能会受到消费者的欢迎。

　　无论你选择哪个经营领域，都需要进行充分的市场调研和策划，确保产品的质量和竞争力。同时，良好的服务和有效的市场推广也是成功的关键因素。