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“食”光美味 “育”见美好 新县沙窝镇中心学校食育实操课《特色小吃玉米烙》

创业指导 • 2023-05-19 08:47:03 • 浏览:3206

  玉米烙

  玉米烙据说起源于墨西哥,这是道既可以当主食,又可以当小吃的精品,它在国内外拥有很高的人气。为了让学生们体验不同美食的文化,进一步拓展学生食育实操课的内容,提高学生的动手能力,体验动手制作美食的乐趣,信阳市新县沙窝镇中心学校本次食育实操课带领学生学习做玉米烙。

  食材准备

  材料准备:玉米、面粉、鸡蛋、蜂蜜、黑芝麻、白砂糖、食用油、淀粉等。

  制作过程

  首先,准备几根新鲜的玉米,玉米剥去外衣后将玉米粒剥下来;其次,将玉米粒焯水后沥干水分;再将鸡蛋液、面粉、食用油、白砂糖、淀粉和玉米粒混合在一起搅拌至粘稠;接着,在烤盘铺上锡纸,将准备好的玉米粒平铺在锡纸上;随后将烤盘放入烤箱烘烤15分钟,拿出来刷上蜂蜜、撒上一些黑芝麻;最后,再接着烤10分钟就可以吃啦。

  美食分享

  一款独具风味的特色小吃玉米烙制作完成了,每一粒金黄的玉米粒组合在一起,不仅看起来十分具有美感,吃起来更是口感爆棚。一口下去香甜爽口,浓浓的玉米味充斥着口腔,如果再蘸上自己爱吃的酱料,就更别有一番滋味了。

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